C’est à l’office du tourisme que toute l’équipe avait rendez-vous dimanche matin à 10h afin de retrouver Benoît pour une journée d’exploration autour du bassin d’Arcachon.

Après une bonne demi-heure de marche, les jeunes sont enfin arrivés à ARES, sur la place de l’OVNIPORT, la piste d’atterrissage spécialement réservée aux Ovnis (le premier endroit ou les extra-terrestres auront le droit d’atterrir). Place où s’érige également le grand moulin d’ARES créé en 1840.

Benoît leur distribue alors gants et sacs plastiques pour leur première mission : ramasser tous les déchets qu’ils trouveront afin de nettoyer ce si beau paysage mis en péril par la négligence de nombreux touristes, une façon de sensibiliser les jeunes au respect de la nature et des paysages.

Premier arrêt chez l’ostréiculteur afin de découvrir les secrets de leur élevage : on y apprend qu’une huître met 3 ans avant d’atteindre la taille réglementaire et de pouvoir être dégustée. Chaque année au mois de juillet, c’est la période de reproduction, les pêcheurs vont recueillir les larves qui voguent par milliers sur les collecteurs qu’ils ont mis en place : des tuiles chaulées ou bien encore des coupelles ou des tubes. Après l’été, les collecteurs sont « captés » et les huîtres « détroquées », technique qui consiste à détacher les huîtres de leur support pour les placer ensuite dans des poches de mailles réduites qui permettent de protéger celles-ci de tout prédateur et de les disposer ensuite dans les parcs à huîtres, c’est à elles, alors, de grandir au rythme des saisons . L’ostréiculteur surveille et dédouble régulièrement, au fur et à mesure qu’elles grandissent, les poches pour leur donner plus de place et les dispose dans des poches à mailles de plus en plus larges. Au bout de ces trois années les huîtres sont récoltées, triées, nettoyées avant de pouvoir être servies dans nos assiettes.

Suite à cette première leçon, Benoît emmène toute la troupe sur la plage pour découvrir les plantes et huîtres sauvages du bassin ; certains se sont fait un plaisir de goûter la silicorne, ainsi que des huîtres pêchées par Benoît, l’occasion aussi de rencontrer quelques animaux du coin tels que les crabes et Tonny a retenu une chose essentielle : si le dessous du crabe a une forme en triangle c’est un mâle, si c’est plus arrondi c’est une femelle, mais « tout ce qu’il sait » surtout « c’est que les huîtres c’est trop bon » ! Tandis que Stéphane lui n’a pas osé les goûter.

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Pour la suite de la journée, ce que les jeunes ne savaient pas encore c’est que d’autres découvertes les attendaient mais à quelques lieux de là, la passerelle qui servait de raccourci, endommagée par une tempête, n’était pas praticable, il a fallu marcher jusqu’à la cabane du résinier pendant une quarantaine de minutes, ce qui n’a pas plu à tous le monde, mais les aura peut-être adouci !?

Avant de rejoindre la cabane du Résinier, les randonneurs se sont accordés une pause afin de pique-niquer au bord de l’eau pour récupérer quelques forces : en entrée, quelques huîtres de chez l’ostréiculteur leur ont été servies.

La cabane du résinier, à quelques pas de là, a retenu toute leur attention au cours de cette fin de journée. Pendant 1h30 les jeunes ont découvert les abeilles, les ruches, le miel, les arbres, la résine, la chaine alimentaire et la biodiversité terrestre : le pivert, les écureuils et la pomme de pin… ; Stéphane se souvient que pour la sève : « il faut enlever les écorces, après on prend une hache, on gratte et on racle une couche, après on met une sorte de tuile et on laisse couler la cire dans le pot qu’on a posé sur la tuile et ça sert a faire de la cire pour des bougies ou de la colle, les arbres sont blessés mais cicatrisent par la suite ; d’ailleurs pour connaitre l’âge d’un arbre, on le coupe et on compte le nombre de petits cercles à l’intérieur et à force de récolter la sève d’un arbre, il se renforce et devient plus dense et donc beaucoup plus solide c’est pour ça qu’on s’en sert de pilier… il y a aussi une couleur de cercle par saison… « .

Et durant ce petit parcours pédestre les jeunes ont appris qu’une pomme plantée pouvait donner un arbre sans fruits dangereux pour la flore du bassin, mais aussi à reconnaître les différents bateaux que l’on trouve sur le bassin, tout comme les plantes (la silicorne que l’on trouve à marée basse et qui se mange crue, l’arbousier, le tamaris ou encore le Baccharis) ; à distinguer les tonnes à canard, qui, nous explique Matthias, sont des « cabanes où se cachaient les chasseurs toute la nuit afin de tirer les canards ; il y avait 300 canards il y a 100 ans aujourd’hui il y en a plus de 3 000 » : Une chasse où la patience est tout de même de rigueur!

Toute une journée pour apprendre quel rôle jouent la faune et la flore du bassin d’Arcachon !!!!

Après cette bonne journée de marche les jeunes, enfin arrivés au camping, se sont reposés pendant leur temps libre avant la veillée dont le thème était encore une fois : jeu de société, mais pas n’importe lequel : « mon quotidien ». Par équipe de 3 ou 4, le but était de réaliser un journal thématique en fonction de règles bien spécifiques, un jeu qui en a amusé plus d’un !!!!

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C’est une nouvelle journée de surf à la plage du Porge qui attend tout le monde ce lundi matin!

Divisés en deux groupes, pendant que certains profitent de la plage de 11 à 13h et de 15 à 17h les autres se défoulent dans une eau bien plus tumultueuse que le premier jour, un véritable défi pour se mettre debout, les conditions de mer étant plus « houleuses » que le premier jour.

Pierrick, le moniteur, avait heureusement choisi une zone loin des baïnes et donc sans danger ! Souvent peu connues des touristes les baïnes constituent un grand danger pour les nageurs inavertis. Les baïnes sont de grand creux, entre deux bancs de sable, de plusieurs mètres de large et de profondeur qui forment ainsi de petits bassins créés par la force des courants, à marée montante le courant tourbillonne à l’intérieur et se retire entrainant les baigneurs vers le large.

Il semblerait que quelques uns préféraient largement le « bodysurfing » plus facile et tout aussi marrant, tandis que d’autres, avec acharnement et à leur grande satisfaction, ont fini par se mettre debout et avancer sur quelques mètres.

La soirée s’achève par une veillée plus qu’animée avec un « mimer c’est gagné », une soirée où tout le monde c’est bien amusé grâce aux talents d’imitateurs de chacun.

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Mardi, plus question de sport aquatique mais plutôt de plage. Les jeunes se rendent sur le bassin d’Arcachon, à côté du camping, pour une matinée de sport de combat : un premier groupe de jeunes se sont affrontés au cours d’un combat de coq, l’autre a pratiqué la lutte, le tout dans le respect de gestes précis et sans douleur dans une ambiance détendue et chaleureuse.

De nouveau sur la plage en milieu d’après-midi, les activités sportives ont continué avec pour commencer un match de foot, puis, grâce aux activités proposées et matériel mis en place par CAP 33, les jeunes ont pu faire aussi bien du volley que des jeux de raquettes à deux ou en équipe avant de prendre un bain une fois la marée haute  !!!

Ce soir pas de veillée, l’équipe était invitée à se joindre à la soirée dansante de la semaine. Une soirée que chacun a passé à sa façon !

Dernier jour, il faut penser à ramener quelques souvenirs et surtout impossible de partir sans visiter Andernos, petite ville à 20 minutes à pied d’ARES ; les jeunes se sont promenés, par petits groupes dans les rues piétonnes d’Andernos, achetant souvenirs de toutes sortes et profitant du paysage….

L’après midi, retour sur la plage du camping pour un grand jeu « Totem » : quatre équipes de 3 ou 4 joueurs, un dessin, des chasseurs, sont nécessaires pour commencer la partie ; le but est simple reproduire en premier le totem, pour ça il faut atteindre le dessin du totem, protégé par des chasseurs afin de le mémoriser et retourner ensuite le reproduire au sein de son équipe, le tout sans jamais se faire prendre sa queue de renard au risque d’être éliminé !!

La partie terminée, un dernier bain a réuni presque tout le monde avant de rentrer se préparer au départ !!! Lever prévu à 3h30 il fallait donc être prêt !!!

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Premier départ…raté, après s’être recouché à 6h00 pour se relever à 8h30, le deuxième est le bon !! C’est finalement par le train de 10h30 que tous repartent pour Strasbourg, fatigués mais enrichis et des souvenirs pleins la tête !!!

Un grand merci à tous ceux qui nous ont permis de réaliser ce voyage !!!!

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